Kem pha chế đa dụng ICEHOT
Đặc tính sản phẩm
- Độ ổn định
-
Độ ổn định cao, kem không chảy hoặc bị mềm trong quá trình sử dụng.
-
Không bị ảnh hưởng chất lượng khi pha trộn với trái cây tươi hoặc nước trái cây.
- Linh hoạt và tiết kiệm
-
Độ nở lên đến 400%, cho sản lượng thành phẩm cao.
-
Có thể pha trộn với hầu hết các dung dịch lỏng như nước trái cây, nước và sữa.
-
Kem cô đặc nguyên chất, giúp tiết kiệm chi phí và không gian lưu trữ.
- Bảo quản
-
Trữ đông ở nhiệt độ -18°C.
-
Xả đông trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 2°C đến 7°C trong khoảng 24–36 giờ trước khi sử dụng.
-
Không tái trữ đông kem sau khi đã xả mềm.
- Thành phần
Nước, dầu hạt cọ đã hydro hóa một phần, siro bắp chứa hàm lượng fructose cao, hydroxylpropyl methyl cellulose, polyoxyethylen (20) sorbitan monostearat, muối, este của polyglycerol với axit béo, disodium orthophosphate, trisodium citrate (E331(iii)), sodium stearoyl lactylate, lecithin đậu nành, xanthan gum, hương tổng hợp, hương tự nhiên.
Không phải là nguồn cung cấp lactose.
