Kem pha chế đa dụng Ya-ua ICEHOT
Đặc tính sản phẩm
Hương vị ya-ua béo tự nhiên:
-
Hương vị và cấu trúc ổn định trong thời gian bảo quản lên đến 5 ngày ở nhiệt độ 2–7°C.
Tính năng linh hoạt:
-
Phù hợp làm nguyên liệu cho các loại đồ uống và món tráng miệng.
-
Dễ dàng sử dụng cho ứng dụng bắt bông kem (dollop).
Độ ổn định vượt trội:
-
Khả năng kháng axit tốt, có thể trộn hoặc đánh kem cùng hỗn hợp trái cây có vị chua, kem bơ, phô mai và các nguyên liệu khác.
Kem pha chế đa dụng Ya-ua ICEHOT
Bảo quản
-
Lưu trữ ở nhiệt độ -18°C, hạn sử dụng 365 ngày.
-
Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông.
-
Sản phẩm đã rã đông nhưng chưa mở hộp: sử dụng trong vòng 5 ngày.
-
Sản phẩm đã mở hộp: bảo quản tối đa 24 giờ ở nhiệt độ 2–7°C.
-
Sau khi mở hộp, cần đậy kín và bảo quản phần kem còn lại trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2–7°C để tránh nhiễm chéo.
Thông số sản phẩm
-
Mã sản phẩm: PC04054
-
Quy cách đóng gói: 24 hộp
-
Khối lượng: 500 g
-
Hạn sử dụng: trữ đông ở -18°C trong 365 ngày
Hướng dẫn sử dụng
-
Rã đông trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2–7°C trong 24–36 giờ, đến khi tinh thể đá trong hộp tan hoàn toàn trước khi sử dụng.
-
Lắc đều sản phẩm trước khi mở.
Ứng dụng sinh tố
Cho 1 phần Kem Ya-ua của Rich’s và 1 phần trái cây, mứt hoặc sốt trái cây vào máy xay hoặc bình lắc. Thêm 2 phần đá viên, xay hoặc lắc đều để có ly sinh tố thơm ngon.
Tỷ lệ gợi ý:
1 phần Kem Ya-ua của Rich’s + 1 phần trái cây/mứt/sốt trái cây + 2 phần đá viên.
Ứng dụng bánh và món tráng miệng
-
Cho Kem Ya-ua của Rich’s vào tô đã được làm lạnh (lượng kem lỏng không vượt quá 20% dung tích tô).
-
Đánh kem ở tốc độ trung bình hoặc cao đến khi kem đạt độ đứng mềm và bề mặt không còn nước bóng.
-
Kem đã đánh bông cần được bảo quản trong tủ lạnh và có thể trữ đông.
-
Sản phẩm sau khi đánh bông phù hợp để chà láng, trang trí hoặc làm nhân cho nhiều loại bánh và món tráng miệng.
